طرز تهيه آش دوغ اردبيل

آش دوغ يکي از غذاهاي محلي اردبيل است که طعمي بي نظير دارد. اين آش به دليل داشتن ماست و کره محلي بسيار دلچسب است.

اگر برگ سير در دسترس داريد به سبزيجات اين آش اضافه کنيد تا طعم آن بهشتي شود, در مناطق اردبيل و سرعين سير خام را له کرده و همراه آش سرو مي کنند تا کساني که دوست دارند با آش خود مخلوط کنند.

برخي به سبزيجات اين آش شويد و نعناع اضافه مي کنند, نعناع بيشتر براي تزئين آش در زمان سرو بکار مي رود.

ادامه مطلب.